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香港著名食肆
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来源： 更新日期：2008-01-22
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天山阁
属长实集团所有，特色：鱼翅。象红烧大群翅、蟹皇大生翅，每位四百元左右，色香味具全，足二两，保证货真价实。
招牌菜推荐：面酱萝葡煲鳝条,从萝葡煲大鳝演变过来，由于采用新鲜的大鳝，不怕鳝鱼带腥味。
地址：香港中环皇后大道中二号长江中心三楼
电话：00852-21868288
新洪长兴京菜馆
在新洪长兴，你可以吃到在香港少见的蒙古烤肉，将肥牛，羊肉，对虾，青菜放在铁板上烧，非常怡味。还可以将烧好的馅料，放在叉子烧饼（即芝麻烧饼）来吃，也同样一级美味。吃京菜，当然少不了刷羊肉或京烧羊肉等暖胃食品，也可以转转口味吃东北酸菜锅，口味独特。而新洪长兴还有然手小菜，如宫保明虾，山东鱼胶，猪肉饱等可供选择。
推荐菜式：云吞填鸭餐,可以尝到北京填鸭，糟溜鱼片，京烧羊腩等。
营业时间：11am-11pm
地址：香港尖沙嘴金巴利道47号金巴利广场一字楼
电话：00852-23693435
金岛燕窝潮州酒楼
金岛燕窝潮州酒楼已经开业21年。高峰期曾有一天卖五十斤翅的记录（一碗翅约二两），可见潮州翅（每位$180）的受欢迎程度。潮州翅有别于广东的鸡丝生翅，弃牙拣翅并采用三分之一的上等羊片翅，经过八小时熬制，上台时连翅汁，原汁原味，翅软滑清香，而翅汁汤味浓郁，决不会粘着口。另一个不容错过的选择，是外型晶莹通透的金岛燕窝秋（每粒约$300多元），不用外加皮料，只略渗入鸡茸，燕窝经上汤味后便会自动收缩，凝固成球。
推荐菜式：黄金油角，地道的潮州甜点，外皮是用红番薯及糯米粉造成，内包花生，黄糖，芝麻及蓖珠油。还有用咸菜叶包裹并馕进火腿，咸菜，冬菇的荷包鳝($300六件)。
营业时间：11am-12mn
地址：香港尖沙嘴梳士巴利道三号星光行二楼东座
电话：00852-27366228
Onion Bistro
Onion Bistro轻松法式小馆，这是一家小小的法国菜馆，比较隐蔽，位于时代广场后面，脱离大餐厅的气派，换来轻松随和风格，连侍应也穿牛仔恤，感染着周围轻松的氛围。那里菜式简单，新鲜，细致，因此尽管地点不是很好找，但还是有许多有心人找上门来光顾。
营业时间：12nn-2:30pm, 6:30pm-10:30pm (星期日休息）
平均消费：散餐约$330.00
地址：香港铜锣湾耀华街3号地下
电话：00852-28386292
Mistral海风餐厅
荣获意大利餐厅协会Unione Ristoranti del Buon Ricordo的会员身份的餐厅，全港暂时只有这一家-Mistral,地点不算当眼，却有很多意大利熟客光顾，可见水准之高。总厨Claudio Rossi九八年处才加盟，炮制菜式认真落力。试过其掌勺的煎鸭肉肝意粉$145，锔羊芝士配烤杂菜$140，便知其实力。点散餐的话，三道菜随时要$500，最超值的是Spring Menu(春日菜谱），三道菜加咖啡只是$275，最后不要错过配合咖啡的甜点Petitsfours,味道卓越，值得一试。
营业时间：12nn-3pm，7pm-11pm
地址：香港尖东么地道70号海景嘉福酒店地库二层
电话：00852-27215161*2726
Rico's齐吃大镬饭
Rico's齐吃大镬饭，饮食业虽然不容易做，远在山区的Rico's却依然生意不错，可能是西班牙菜式够轻松不拘束，也可能是Rico's的西班牙小食够逗人欢心，分肉类，海鲜及蔬菜三种选择，些利酒炒蘑菇，炸薯仔配茄汁都不错，尝过西班牙大镬饭后，你会对这里流连忘返。
营业时间：12nn-3pm, 6:30pm-12mn
地址：香港半山罗便臣道44号
电话：00852-28400937
金宝泰国餐馆
招牌菜：活虾刺身（$70)，活虾爽脆的关键在于泰国草虾脱壳洗净后，立刻放入雪柜冷却，吃时要蘸些由青柠、蒜头、辣椒、鱼露及糖调校而成的酸辣汁，辣味持久不散。
泊车：可泊在九龙城广场，每小时$17-$22
营业时间：11am-1am
地址：香港九龙城衙前郎道
加太贺料理
花招百出是它的长春不老药，最近推出的刺身镜花，老板亲自操刀分量足十位用，搞生日派对就最合适，切记一日前预定。
营业时间：11:30am-11pm
地址：香港红勘崇洁街37号地下
电话：00852-27646436
东方小只园有限公司 素食老家
东方小只园有限公司创办于1918年，至今 有81年历史，被誉为"香港第一斋"，以创新的精神经营，精益求精，经常采用新的材料，例如首家采用纽西兰鱼翅瓜，煮成 各式的鱼翅瓜食谱。
地址：湾仔分域街16号
电话 : 2527-7144
饱饺店
店中最驰名的水煎包咬下时肉汁立即涌出来，热食最滋味，还有拉面及火锅可供选择。菜式：上海、北京菜
地址：湾仔湾仔道138号地下
电话：2836 0000
营业时间：上午11时半至晚上11时半
陈东记
这里的卤水菜做得特别出色，鹅翼、鹅肠、大肠及豆腐的卤水拼盘够鲜又不会太咸，寻常菜式却最叫人回味。食物种类：潮州及广东菜
地址：铜锣湾波斯富街99号利舞台广场19楼
订座电话：2881 7928
营业时间：上午11时至下午3时晚上6时至11时
功德林上海素菜馆
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| ((责任编辑:lily) |
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